Školovanje traje tri godine. Nastava se odvija kroz teoretsku nastavu, vežbe i praktičnu nastavu gde učenici stiču znanja u oblasti tehnologije pekarstva. Praktična obuka se odvija u privatnoj pekari koja je opremljena savremenim uredjajima za prizvodnju.

Zanimanje je deficitno, tako da je mogućnost zapošljavanja velika i to odmah po završetku školovanja.

Gde radi pekar

  • u pekarama za obradu i preradu hleba i peciva
  • u trgovinama za preradu hleba i peciva
  • u sopstvenoj pekari

Školovanje za četvrti stepen nogu nastaviti uz polaganje diferencijalnih ispita ili na petom stepenu posle dve godine radnog iskustva.

 

SPISAK PREDMETA KOJE IZUČAVA - Pekar

#

Razred

Naziv

Nedeljni fond

Godišnji fond

Vrsta nastave

Blok nastava

Grupe

Individualna nastava

1.

1

Srpski/maternji jezik i književnost

3

105

Teorija

-

-

-

2.

1

Sirovine u pekarstvu

2

70

Vežbe

-

Da

-

3.

1

Sirovine u pekarstvu praktična nastava

6

210

Praktična nastava

-

Da

-

4.

1

Sirovine u pekarstvu

0

0

Blok

60

Da

-

5.

1

Verska nastava

1

35

Teorija

-

Da

-

6.

1

Građansko vaspitanje

1

35

Teorija

-

Da

-

7.

1

Operacije i merenja u pekarstvu

1

35

Vežbe

-

Da

-

8.

1

Sirovine u pekarstvu

2

70

Teorija

-

-

-

9.

1

Operacije i merenja u pekarstvu

2

70

Teorija

-

-

-

10.

1

Ishrana ljudi

1

35

Teorija

-

-

-

11.

1

Hemija

2

70

Teorija

-

-

-

12.

1

Fizika

2

70

Teorija

-

-

-

13.

1

Istorija

2

70

Teorija

-

-

-

14.

1

Matematika

2

70

Teorija

-

-

-

15.

1

Fizičko vaspitanje

2

70

Teorija

-

-

-

16.

1

Strani jezik

2

70

Teorija

-

Da

-

17.

1

Računarstvo i informatika

2

70

Vežbe

-

Da

-

18.

2

Verska nastava

1

34

Teorija

-

Da

-

19.

2

Proizvodnja hleba

0

0

Blok

90

Da

-

20.

2

Izborni po programu obrazovnog profila

1

34

Teorija

-

Da

-

21.

2

Zdravstvena bezbednost hrane

1

34

Vežbe

-

Da

-

22.

2

Građansko vaspitanje

1

34

Teorija

-

Da

-

23.

2

Zdravstvena bezbednost hrane

2

68

Teorija

-

-

-

24.

2

Srpski/maternji jezik i književnost

2

68

Teorija

-

-

-

25.

2

Strani jezik

2

68

Teorija

-

Da

-

26.

2

Fizičko vaspitanje

2

68

Teorija

-

-

-

27.

2

Matematika

2

68

Teorija

-

-

-

28.

2

Proizvodnja hleba praktična nastava

14

476

Praktična nastava

-

Da

-

29.

2

Objekti i oprema u pekarstvu

2

68

Teorija

-

-

-

30.

2

Proizvodnja hleba

3

102

Teorija

-

-

-

31.

3

Preduzetništvo

2

60

Vežbe

-

Da

-

32.

3

Verska nastava

1

30

Teorija

-

Da

-

33.

3

Proizvodnja peciva, kolača i testenina

0

0

Blok

120

Da

-

34.

3

Proizvodnja peciva, kolača i testenina praktična nastava

14

420

Praktična nastava

-

Da

-

35.

3

Izborni po programu obrazovnog profila

1

30

Teorija

-

Da

-

36.

3

Građansko vaspitanje

1

30

Teorija

-

Da

-

37.

3

Srpski/maternji jezik i književnost

2

60

Teorija

-

-

-

38.

3

Tržište i promet pekarskih proizvoda

2

60

Teorija

-

-

-

39.

3

Proizvodnja peciva, kolača i testenina

3

90

Teorija

-

-

-

40.

3

Sociologija sa pravima građana

1

30

Teorija

-

-

-

41.

3

Ekologija i zaštita životne sredine

1

30

Teorija

-

-

-

42.

3

Geografija

1

30

Teorija

-

-

-

43.

3

Matematika

1

30

Teorija

-

-

-

44.

3

Fizičko vaspitanje

2

60

Teorija

-

-

-

45.

3

Strani jezik

1

30

Teorija

-

Da

-

 

 

..

 

..

..

Upisni vodič

.

.

  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou
  • Slajder Shou